武夷山茶文化

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大(dà)紅袍

時間 :2020-07-05 來源: 網絡 浏覽量:1403


大(dà)紅袍是武夷山久負盛名的茶樹(shù),被譽爲“茶中(zhōng)之王”,生(shēng)長在九龍窠内的一(yī)座陡峭的岩壁上。茶樹(shù)所處的峭壁上,有一(yī)條狹長的岩罅,岩頂終年有泉水自罅滴落。泉水中(zhōng)附有苔藓之類的有機物(wù),因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹(shù)兩旁岩壁直立,日照短,氣溫變化不大(dà),再加上平時茶農精心管理,采制加工(gōng)時,一(yī)定要調技術好的茶師來主持,使用的也是特制的器具 ,因而大(dà)紅袍的成茶具有獨到的品質

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